糖和酒精一樣，可紓解壓力使我們放鬆
甚至有撫慰及讓人快樂的作用😂
這也是為什麼我們在受挫和為愛煩惱時
能把冰淇淋和巧克力庫存一掃而空(其實沒煩惱的時候也可以)
在有壓力的情況下
有人會吃的比較多，有人會吃的比較少
但即使吃的比較少的人，常常也都會優先吃甜食🐜
這些甜食的成分不僅僅是葡萄糖，常常還有一半左右的果糖
這些糖分在腸道經分解被吸收
其中葡萄糖部分會變為血糖
就像一般澱粉般的度過相當平凡的一生(就像平凡的我😭)
然而果糖卻有著不同命運，就像含著金湯匙出生一般
身體會以完全不同的方式處理，只能在肝臟代謝(好大的官威阿)
在肝臟裏，糖的雙胞胎-葡萄糖與果糖會分道揚鑣
儘管肝臟已經滿載卻還是會像海綿一樣
把幾乎所有流進肝臟的果糖全吸收起來
並把大部分的果糖轉變脂肪😱
運送至脂肪細胞或就地在肝臟儲存起來
已導致於果糖與葡萄糖能提供的能量相同
但對身體代謝卻有截然不同的反應
但手搖杯和各式果糖製品是我的命啊！
剝奪了他，可能就剝奪了一半的人生(誇張了)
難道這輩子就不能再與他手牽手微笑度過了嗎？
其實無論是果糖或是葡萄糖，身體都有代謝的負荷上限
只要不超過自己身體代謝能力所及
並不要吃到過量與不適合自己的食物
就不用歇斯底里地和最愛的飲料和甜點分開了
而我們的工作，就是用科學的方法協助你找出你個人的代謝負荷上限
讓你放心吃、安心吃、開心吃
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